東屋 匙 真鍮銀メッキ 小
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東屋 匙 真鍮銀メッキ 小

¥11,000 税込

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現在のようにナイフ・フォーク・スプーンのセットで食事をする形式が確立される前の時代のヨーロッパのスプーンを原型としています。当初ナイフ・スプーンは揃いでなくそれぞれ独立した存在でした。調理用具としてのナイフがあり、食事の際スープ類に使うスプーンがあり、それ以外は手づかみでした。形も道具としての要素が強く、かなり荒い形でした。そんな道具としての荒い形に、日本の鍛金技術の繊細さが加わり、この匙は出来ています。 カトラリーセットの一部としての匙ではなく、匙を単体で使うことの多い日本の食卓に最適です。 企画 東屋 デザイン 猿山修 製作 佐藤江利子 参考サイズ 直径2.7cm長さ13.5cm 柄4.6mm